據媒體報道，“浙江貝因美生產的黑芝麻營養(yǎng)面條被檢出亞硝酸鹽超標。有食品安全專家表示,亞硝酸鹽是致癌物亞硝胺的前體物質之一,長期食用此物質超標食品輕則導致慢性中毒,嚴重者可導致死亡。相較于成人而言,嬰幼兒食用這樣的不合格產品可能導致更嚴重的后果”。

報道稱，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《近期全省食品監(jiān)督抽檢信息公示》,一款標注由“浙江貝因美”生產的黑芝麻營養(yǎng)面條被檢出亞硝酸鹽超標,備注原因為“超量添加防腐劑”。吉林省食品藥品監(jiān)管局的官方網站上看到,其發(fā)布這款不合格的貝因美黑芝麻營養(yǎng)面條生產日期為2013年10月1日,規(guī)格型號為208克/盒。

廣東省知名食品安全專家、廣東食文化研究會楊冠豐對此表示,人若一次食入較多的亞硝酸鹽就可誘導高鐵血紅蛋白血癥,特別是1歲以內嬰幼兒,本身還原氧化血紅蛋白的酶原來就不足,故此更加敏感。急性亞硝酸鹽中毒的癥狀為惡心、嘔吐、口唇和指甲發(fā)紺、皮膚出現紫斑(缺氧癥狀)、血壓下降。如發(fā)生大量的血紅蛋白化,就會成為致命性中毒。

據了解，貝因美公司目前正在緊急處理此事，人民網食品頻道也將繼續(xù)跟蹤報道。

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